À Engedey, suivre la route le long du cours d’eau en direction de l’auberge Söldenköpfl, qui est l’occasion d’une première halte. À partir de l’auberge, suivre le « Soleleitungsweg » (sentier de la saumure), qui dispose de panneaux illustrés, en direction de l’auberge Wirtshaus Gerstreit. Ce sentier est particulièrement beau car il offre un panorama merveilleux sur le plateau de Ramsau et explique en même temps tout ce qu’il faut savoir à propos du sentier de la saumure. Suivre les panneaux et traverser la route principale pour arriver au lac Taubensee et au parking du col Schwarzbachwacht. Depuis le col Schwarzbachwacht (appelé le Wachterl), le sentier est balisé par un point rouge à l’intérieur d’un rond blanc (itinéraire numéro 470). Le sentier est facile à pratiquer avec des marches de bois construites sur quelques unes des marches de pierre. Il est important de ne pas s’égarer du sentier car le plateau est très défoncé/inégale dans cette portion. Tout d’abord, une route part vers l’ouest sur un faux-plat. Le sentier commence après une quinzaine de minutes environ (c’est aussi la que commence le parc national) et monte à travers bois en direction du nord ouest. Le marcheur arrive ensuite à un tableau (altitude : 1 400m). Le sentier passe ensuite par les vastes prairies de l’alpage supérieur Schwegelalm. On avance sur un relief qui ondule mais sans grande variation d’altitude et ce malgré de nombreux changements de direction, principalement vers le sud-ouest. Plus tard, le sentier arrive au couloir Saugasse et peu après au refuge Neue Traunsteiner Hütte. Juste en face du refuge, un sentier bifurque en direction de l’Edelweißlahner, un beau sommet situé au-dessus de Ramsau.
Au lac Taubensee, suivre les panneaux du Soleleitungsweg, qui mène sur le versant ensoleillé au-dessus de Raumsau en direction de l’Engedey.
(Christian Scheiter, DAV-Section Traunstein)
 

Le tableau est l’une des icônes les plus connues du district de Berchtesgadener Land : l’église paroissiale de Saints Fabian et Sebastian de Ramsau, la rivière Ramsauer Ache sur le devant et, en arrière-plan, les pics Mühstürzhörner. Même si le marché de Berchtesgaden a tendance à faire de l’ombre au village, celui-ci n’est pas en reste en termes de beauté du paysage. Le village, situé sur les rives du romantique lac Hintersee, attira un groupe d’artistes au 19ème siècle qui trouvèrent un toit dans la traditionnelle auberge de Babette Auzinger. C’est au peintre Carl Rottmann que l’on doit la découverte artistique de Ramsau. Son célèbre tableau appelé « Der Hohe Göll im Alpenglühen » (1846) fut acheté par le Ludwig I, mécène et roi de Bavière. L’œuvre se trouve maintenant au Bayrische Staatsgemäldesammlung (collection de tableaux de la Bavière). Rivalisant de beauté avec l’église paroissiale, l’église baroque de pèlerinage Maria Kunterweg est située à Ramsau. Elle a été construite (vers 1731) par le maître-maçon Sebastian Stumpfegger de Salzbourg pendant la Contre-Réforme, dont le tournant se produisit entre 1732/33 avec l’expulsion des protestants. La peinture du plafond dépeint la victoire de l’Église catholique sur les « croyances illusoires » – un chapitre noir de l’histoire du doyenné de Berchtesgaden. Le nom de l’église vient d’un sentier de montagne par lequel des animaux de petite taille (« Kunter ») sont menés pour aller pâturer. On dit que la madone, érigée en 1689, repousse d’horribles fantômes qui rendent le sentier dangereux. C’est de là que s’est développé le pèlerinage, puis le tourisme, dans la région de Ramsau. Nichée entre les bastions en pierre de Hochkalter au sud et l’alpage Reiter au nord, la région de Ramsau et du mont Hirschbichl est un passage important entre le doyenné de Berchtesgaden et Saalfelden. Une autre voie entre la région de Stiftsland et le monde extérieur passait par le Raumsau au-dessus du col de Schwarzbachwacht – appelé localement le « Wachterl » – en direction de la Bavière. C’est le point de départ du sentier « Wachterlsteig » en direction de l’alpage Reiter Alm. Juste après le début du sentier au col de Schwarzbachwacht, il est recommandé de faire un petit détour par l’alpage de Schwarzbachalmen en direction de la grotte « Schwarzbachloch », là où se trouve la source du Schwarzbach, qui afflue dans le Saalach. Le plateau karstique de l’alpage Reiter Alm, avec ses crevasses qui « avalent » véritablement l’eau de pluie et de neige fondue, la recrachant ensuite au pied du massif. Le Reiter Alm, dont la partie bavaroise appartient au Parc national de Berchtesgaden, abrite la plus grand population de pins Cembro de toute l’Allemagne, avec des arbres vieux de cinq cents ans.
(Michael Kleider)